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鸽子面的做法,鸽子面怎么做好吃,鸽子面的家常做法
如题所述
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推荐答案 2017-06-02
材料
鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
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第1个回答 2017-06-02
鸽子煲面做法
1.将鸽肉洗净切成块,用老抽酱油拌匀,投入烧热的油锅中炸至金黄色时捞出;花菇和火腿分别洗净,切成1厘米大小的丁。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,将蒜片和姜末炸香,加入鸽肉、鲜汤、生抽、葱花、精盐、胡椒粉、火腿和花菇烧沸,改用小火煮熟,撒入鸡蛋面皮煮熟,淋入香油,撒入鸡精即成。
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第2个回答 2017-06-02
前言用鸽子汤下面条,营养又美味。鸽子汤里的黑木耳搭配白菜叶,再放两个鹌鹑蛋,一碗营养丰富的汤面就做好了。
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鸽子面的做法,鸽子面怎么做好吃,鸽子面的家常做法
答:
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟
。2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
鸽子
汤面条
怎么做好吃
答:
1. 鸽子洗净剁成块,提前一小时用冷水浸泡。期间多换几次水。如果着急吃的话,可以用焯水的方式
。2. 锅内热少许油,葱姜煸香后下沥干水的鸽子块翻炒。3. 直到水分快收干的时候,加料酒、生抽翻炒。4. 倒入开水,加盖炖煮。炖煮的时间因鸽子而异,老鸽子肯定时间要久一点。建议一次性把水加够。
鸽子
馒头
的做法
鸽子馒头
怎么做
答:
1、用40度左右的温水活成酵母水。2、白面加入酵母水和牛奶
,然后把面盖上薄膜,发酵40分钟左右,发酵好的面成蜂窝状。3、把发好的面再揉一下排气,面揉的表面光滑了即可,所以鸽子成淡紫色。4、把排过气的面擀成长圆柱的形状。5、把面柱做成一个小鸽子。6、把圆柱尾端的面按扁,做成小鸽子的尾...
鸽子
汤煮面
怎么做
答:
食材用料
鸽子
汤适量 面条适量 青菜3颗 西红柿1个 盐少许 鸽子汤煮面
的做法
1.将鸽子汤倒入锅内 2.加西红柿、青菜 3.烧开后加入面条 4.加少许盐,煮熟即可 5.一道适合产后4天食用的月子餐就做好了
鸽子
臊子
面的做法
答:
菜谱
做法
:1.五花肉洗净去皮,顶刀切片,然后改刀切丁。2.葱姜蒜切沫,芹菜、土豆、胡萝卜都切丁,切面放入盘中备用。3.锅中烧油15克左右,大火烧热。4.下入五花肉煸炒,然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香。5.然后放入豆瓣酱、辣椒面,改中火,煸出红油,加料酒、放入葱姜蒜爆香。6.加...
正宗新疆
鸽子
拉面
咋做
答:
新疆拉面
的做法
步骤 1. 和面,面里加一小勺盐,使面有弹性,面不要和的太硬也不要太软,表面要光滑。2. 用擀面杖把面擀成饼状,不要太薄了。3. 用刀把面切成条状。4. 用手搓成条状,不要太粗。5. 盘子里抹油,把面盘起来,盘好之后,面上要淋油,以防面粘起来,最后用保鲜膜包起来,饧...
鸽子
臊子
面怎么做
答:
做法
1、五花肉切小片,比指甲盖大一点就可以了,我切得有点大,陕西小伙伴告诉我一定要小点,以后改进咯,胡萝卜、土豆、柿子椒、木耳、黄花菜分别切小丁备用;2、豆腐切片在油锅里两面煎黄,捞出切成丁,鸡蛋打散,烙成蛋皮,把蛋皮切成小块,蒜苔斜切小丁,葱姜切末备用;3、热锅放食用油,油要...
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