如果出了安全事故，根据具体情况，一般可做下列责任分配
一、发包方承担50%负责（若发包商在合同中注明免责，并因此而支付了安全风险金，则不再承担责任）。
二、承包方50%的责任（如果在合同注明，承担安全全责，并收受了发包方的安全风险金，则应承担100%的责任）。
三、如果包工头在承包分项目时没有具体合同和免责担责文件，一般会承担30%的责任。
四、如果包工头在工作现场无视安全生产规定，强令工人冒险作业，则应由包工头承担100%的安全事故责任，若经济赔偿部分财力不足的，应由发包方和上级承包方协调解决。
发生伤亡事故后，受害方可以选择侵权途径和工伤途径来要求赔偿。而侵权途径和工伤途径存有一定的差异，同时尽管国家目前对侵权途径和工伤途径是否可以兼得尚未有明确规定与答复，理论上及实务中有部分人员坚持认为是可以兼得的，但是笔者认为这两者都兼得的话，在实践操作中有一定的难度但是两者之间的差额是应当得到赔偿的
因此，小编认为受害方可以选择一种赔付数额较高的途径来主张，如果该种途径尚有没有赔付的项目，还是可以要求对方来赔付的。
（一）侵权途径 首先就需要按照我国《侵权责任法》、《民法通则》、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等法律法规司法解释来确定具体赔付项目及数额；其次是需要明确的是要明确事故责任分担问题，尽管实践中受害方责任较小，但是也要负担相应的事故责任；最后就是结合上面两点来确定最终赔付数额并签订协议。
（二）工伤途径 首先需要明确的是工伤目前基本认为只要是构成工伤的，受害方无事故责任；其次是没有精神损害抚慰金这一项目，可以另外加上就是；最后就是需要结合赔付项目来确定赔付数额及签订协议。
采取以上两种途径来处理伤亡事故，在实践中都需要注意以下问题：
1、途径选择：赔付方及受害方要各自选择对自己有利的途径，因为两种途径有不同赔付项目、赔付标准、处理程序（尤其重要，工伤途径需要先认定工伤，工伤认定完毕后再处理赔付问题，而侵权可以直接诉讼）等。
2、签订协议后的处理：实践中有很多签订完协议后反悔又诉讼至法院的争议，因此，笔者建议签订完协议后最好到法院走调解程序（让法院出具民事调解书）或司法确认程序（让法院出具司法确认书），这样也防止当事人的反悔来撤销协议等。