第2个回答 2018-06-09
主料排骨350g豆角300g辅料油适量盐适量姜片适量蒜头适量十三香适量
步骤
排骨炖豆角的做法步骤11.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎
排骨炖豆角的做法步骤22.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟
排骨炖豆角的做法步骤33.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用
排骨炖豆角的做法步骤44.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、
排骨炖豆角的做法步骤55.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用
排骨炖豆角的做法步骤66.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒
排骨炖豆角的做法步骤77.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀
排骨炖豆角的做法步骤88.再加入十三香翻炒均匀
排骨炖豆角的做法步骤99.加入适量的水煮
排骨炖豆角的做法步骤1010.水开后，加入豆角炖
排骨炖豆角的做法步骤1111.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制
排骨炖豆角的做法步骤1212.直到水收干即可本回答被网友采纳