如题所述
香菇瘦肉粥的做法:
准备用料:大米1把、香菇3朵、瘦肉、淀粉、酱油。
步骤一、准备好所有食材。
步骤二、香菇提前1小时泡发,大米提前浸泡半小时,然后先煮粥。
步骤三、将泡好的香菇清洗干净,然后切碎。
步骤四、瘦肉切末。
步骤五、肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。
步骤六、粥煮好后先加入香菇继续煮5~10分钟,煮至粥稍浓稠。
步骤七、加入肉末,搅拌均匀,肉末煮好了焖一下就可以出锅了。
步骤八、成品。