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怎么做海带苗汤 如何制作海带苗汤
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第1个回答 2022-06-02
1、食材:海带苗100g,内酯豆腐半盒,盐适量,香油适量。
2、把海带苗洗干净,然后切两下,准备好内酯豆腐,使用大半盒。
3、锅中添半锅水,大火烧开。
4、海带苗放入锅中,把水再次煮开。
5、把豆腐用勺子舀到锅里,大块点也没关系。
6、加入适量盐调味,尽量不要用铲子翻动豆腐,易碎。
7、大火烧开后关火,海带苗和豆腐都很嫩,不用煮很久。
8、最后倒点香油就可以。
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1、煲汤 首先将腌制好的
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,捞出来放入清水浸泡几个小时,然后再一根根打结,与排骨一同放入锅中熬制即可,海带苗炖汤相比成品海带味道更加清淡一些,口感也会更加爽脆,避免了大部分成品海带熬不烂的缺点,比较容易消化。2、凉拌 凉拌海带苗和凉拌海带丝的做法差不多,在凉拌前需要经过浸泡和清洗,...
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