第1个回答 2022-07-03
想建一个冷库，冷库的温度要根据冷库储藏货物来决定；冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库；
高温库：高温库也叫恒温库，高温库的设计温度是5-15℃，适合存放红酒，巧克力，药品，种子等；
中温库：中温库也叫冷藏库，中温库的设计温度是-5~5℃，适合存放冻后的食品；
低温库：低温库也叫冷冻库，低温库的设计温度是-18~-25℃，适合存放猪牛羊肉，鱼，禽肉；
超低温库：超低温库也叫深冷库，超低温库的设计温度是-45~-60℃，适合存放水饺，速冻食品，快速冻结；
速冻库：速冻库也叫急冻库，速冻库的设计温度是-35~-40℃，适合存放金枪鱼，三文鱼等；
保鲜库：保鲜库也叫气调库，保鲜库的设计温度是-2~5℃，适合存放水果蔬菜等；
万能制冷温馨提示：
建冷库要根据冷库存放的货物类型来决定选择什么类型的冷库及冷库的温度设计；
第2个回答 2024-04-16
冷库的温度取决于其用途和储存物品的需求。一般来说，冷库的温度范围可以根据不同类型的库体进行调整，以下是一些常见的温度要求：
保鲜库：温度一般在0℃~5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。这个温度范围有助于保持食品的新鲜度，同时防止其冻结。
冷藏库：温度一般在-10℃~-20℃，主要用于食品的冷藏。这个温度范围适用于长期储存食品，如肉类、鱼类等，同时保持其品质和口感。
速冻库：温度一般在-30℃以下，主要用于快速冷冻食品，如肉类、海鲜等。速冻可以迅速将食品中的水分结冰，保持其营养价值和口感。
低温库：温度一般在-22℃~-25℃，主要用于储存需要长期低温保存的食品，如冰淇淋、冷饮等。
此外，还有一些特殊类型的冷库，如医药库、疫苗库等，其温度要求会根据所储存的药品或疫苗的特性而有所不同。例如，医药库的温度可能需要在2℃~8℃之间，而疫苗库的温度可能需要在0℃~8℃之间。
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