海带苗怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

海带苗好吃的做法凉拌。准备包蒜瓣5瓣辣椒2个香菜6棵，海带苗洗干净沥干，水烧开，放入一勺盐一起煮开倒海带苗倒煮10秒，捞出沥干，海带苗剪成小段。蒜瓣，拍破切碎成蒜蓉辣椒，洗净切圈香菜，洗净切小段，把切好的蒜头，辣椒，香菜一起放到盆里面。在放入少许盐，三勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺香油，搅拌均匀装盘。

海带苗和海带的区别

海带苗，能过忍受较高的水温，在有暖流的海水中生长较好。海带，适宜在水温较低的海水中生长，且会附在海底岩石上。

海带苗，多产于日本海域，且以日本岩手县宫城县东岸，以及北海道出产的品质较佳。海带，多在太平洋西北部集中生长，包括俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。海带苗有绿色海参之称，它所含有的粗蛋白高于海带，一般1斤海带苗中所含有的蛋白质约等于1.5个海参。