鸡鸭肉那个更有营养

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,有滋补养身的作用. 鸡肉的蛋白质含量比例较高,种类多,且消化率高,很容易被人体吸收利用有强身健体的作用,适合各种人群食用. 鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。鸭全身都是宝：鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病；鸭血具有补血、清热解毒之功效，可治中风、小儿白痢似鱼冻者，经来潮热、胃气不开、不思饮食、营养性巨幼红细胞性贫血等疾病；鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效，可以清肺火，止热咳、喉痛，可治妇女产后赤、白痢、鞘膜积液和阴囊橡皮肿、烫伤、湿疹和静脉曲张性溃疡、幼儿消化不良、鼻衄头胀痛、风寒、风火各种牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心烦、失眠等疾病。 不论是鸭肉还是鸡肉,都各有各的营养价值,不能盲目的做比较而偏食.只有适当调理膳食,合理搭配食物.才能补充身体所需的均衡营养.

Answer 2

鸭肉鸡肉的营养价值都是比较高的，这个是没有什么可比性的，每种事物都有自己的特征，都有自己的营养成分，而人体所需的各种营养成分是比较多的，是需要从各种食物当中来摄取的，所以说调整好自己的心态，平时的时候要做到食物的营养全面均衡，荤素搭配好少吃多餐。

Answer 3

这两个他们的营养成分是差不多的，所含的蛋白质和其他的营养成分都是不相上下，只是大家都是根据自己的口味来选择，有的人喜欢吃鸡肉，有的人喜欢吃鸭肉。两种的营养成分是差不多的。

Answer 4

鸭肉和鸡肉等营养价值均比较丰富。从中医学的角度来讲，鸭肉可以健脾开胃、益肾壮阳、利水消肿。而鸡肉可以补中益气、健脾开胃。两种肉品摄入体内之后，可以有效的补充人体所需要的维生素B族、维生素c、蛋白质，可以营养神经、美白皮肤，还可以在一定程度上促进新陈代谢。但是需要注意，鸭肉中的脂肪含量比较高，摄入过量容易引发肥胖，而鸡肉中的脂肪含量比较低，所以多吃鸡肉更好一点