第1个回答 2019-08-01
大家族经常的成员有B1、B2、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B9（叶酸）、B12（钴胺素）。它们的作用如下。
1．是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。
严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
2．和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
3．脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4．缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5．B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫“三D症”，表现为皮炎、腹泻和痴呆。
6．帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
7．解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
8．B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤 等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。
9．叶酸是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，预防贫血。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。叶酸源于拉丁文“folium”，意思是树叶，因为这种维生素基本上存在于绿叶蔬菜里。有时你也可以听到叶酸被称之为“folate”。对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，细胞分裂少不了它，在预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂方面也有重要作用，对宝宝的小生命影响重大。虽然叶酸在新鲜的没有经过加工的蔬菜里含量比较丰富，但是在标准餐饮品饮食（SAD）中摄入量通常不足。
10．B族维生素（主要是维生素B2）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
第2个回答 2006-10-25
VB包括以下几种：
a.VB1 不能合成，它与糖代谢有关，糖类食物吃多者Vb1需求量也多，它缺乏时主要出现多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、四肢无力、肌肉萎缩及下肢浮肿等症状，即脚气病。VB1主要存在于种子外皮及胚芽中，黄豆，瘦肉，米糠中含量最高
b.VB2 人能合成，他能促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，对维持皮肤、粘膜和视觉的正常机能有一定的作用。当其缺乏时，引起口角炎、舌炎、唇炎、阴囊皮炎、眼睑炎等症状。VB2广泛存在于动植物中，肝肾，蛋黄，奶及大豆中含量丰富
c.VB6 肠道细菌可以合成，谷类的外皮含量尤为丰富，平时的饮食中也含有大量的VB6，而且肠道细菌也能合成，故一般很少缺乏的
d.VPP 可由体内色氨酸能转变而成，参与人体生化反应，你是要平时用，不学生化我就不累诉了。
e.VB12 人体肠道细菌能合成 ，他主要参与DNA的合成，对红细胞的合成很重要，当其缺乏时易引起巨红细胞贫血，他广泛存在与动物性食品中，特别是肉类和肝中含量最丰富。
f.叶酸 人体肠道细菌能合成，是人体合成核酸的必须物质，，它广泛存在与肝、酵母及蔬菜中。不需刻意去补
g.泛酸 不能合成，但广泛存在于各种物质中，故名泛酸 ，参与人体生化反应，你是要平时用，不学生化我就不累诉了。
h.生物素 肠道细菌可合成，但长期服用抗生素可抑制肠道正常细菌，导致其缺乏。参与人体生化反应，你是要平时用，不学生化我就不累诉了。