花蛤如何做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

做葱爆花蛤、锡纸蛤蜊好吃。

准备好生姜、蒜、葱段、红辣椒、酱油、蚝油。

 将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物， 炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油，蚝油即可。（这些只是为了菜的色泽）， 大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅， 装盘后撒上葱段红辣椒丝即可。

锡纸蛤蜊，蒜辣椒碎葱海水油豆豉酱花蛤一窝蜂用锡纸包好，来把花蛤锡纸包举过头顶，然后左扭扭右扭扭上窜下跳，好，扔进炭火堆，勤快点扒拉着看，开口即食。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。