农村土灶做的饭味道如何？

Question

如题所述

Answer 1

作为一个地道的农村娃，从小就吃着土灶做的饭菜，说实话，真心不咋地。
土灶的火候及其难掌握，根本不像用燃气灶似的分大火小火，随心所欲的添煤添柴，反正做熟了为止。
而且因为燃料带有呛鼻的味道，在翻炒的时候，无可避免的会落进去一些粉尘，所以每次做出来的饭菜都或多或少带有些烧火棍的味道。炒菜也就忍受了，反正眼不见为净，但是熬粥蒸饭的时候，米汤米饭上经常看见黑点点！让人很没有食欲！
所以我是不喜欢吃土灶饭的，还是现在燃气灶做出的饭菜好吃。

Answer 2

非常好吃，从小就吃土灶饭长大的，炖的菜非常软烂和入味，这是普通高压锅和电锅能比的，很多菜自己也会做但是做不出家里的味道，现在也出现了很多连锁的灶台鱼、铁锅炖大鹅之类的农村土灶，所以味道一定是非常好的。

Answer 3

农村的土灶大铁锅烧出来的菜就是好吃，味道一级棒，无论是色还是味都非常好，很多农村家里都已经不用土灶了，所以很少能吃到那么好吃的饭菜呢，尤其是在大铁锅上炖个地锅鸡，那简直让人家陶醉，太美味了，主要是烧的柴，所以饭菜里都有种朴实的香气，说不出来的好吃

Answer 4

作为一个土生土长的农村人，我觉得土灶做饭比我们用电饭煲做的好吃一点。不过比较难的是要掌握火候，一不小心就糊了，然后就不好吃了。当然了，如果你经验丰富的话，做出来的饭还是不错的，有时候还有黄黄的、脆脆的锅底，吃起来味道特别好。不过，土灶做饭程序也要麻烦一点。

Answer 5

当然是好吃了！作为一个从小土生土长的农村人，我可以很负责任的告诉你，土灶做出来的饭是大厨所不能媲美的。
从小就是吃着土灶做的饭长大的，那个味道永远都忘不了，以至于现在已经换成煤气灶做饭了，仍然觉得没有土灶做出来的饭香。