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红烧鲑鱼怎么做好吃,红烧鲑鱼的家常做法
如题所述
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推荐答案 2019-12-05
主料
白鱼
辅料
葱段
姜丝
花椒
料酒
大料
老抽
盐
白糖
红烧白鱼的做法步骤
1、先把白鱼收拾干净。2、锅底放油撒一点盐,烧至七成热,慢慢放入白鱼,煎全两面金黄。3、煎好的白鱼出锅装盘,锅内留底油,放入葱段、姜丝、花椒、大料爆香,烹入料酒,倒入白鱼,关小火,放入盐、糖调味,再放点老抽调色。4、小火闷透,入味后就可以出锅了。5、好了,开吃。
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红烧桂鱼的家常做法
是什么?
答:
红烧桂鱼的做法
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净 2.葱切段、姜蒜切片 3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁 4.锅内放油 5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色 6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可 ...
红烧桂鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、首先,把买来的一条
桂鱼
清洗干净,切成鱼块,加入料酒和盐一起腌制,去除鱼的腥味。2、接下来,准备好几个香菇,浸泡在水中(大约十分钟)待泡好后清洗干净,切好放在碗里备用。3、然后,准备好我们需要的辅料食材:把姜切成姜片,把葱切段,留好备用。4、在油锅中加入食用油,等待油热之后,...
桂鱼红烧做
方法
答:
1、将桂鱼洗净,青椒洗净切圈备用;2、锅中倒油,加热后将桂鱼置入锅中,两面炸至微黄,乘出待用;3、锅中倒油,放入大蒜、葱姜、青椒爆炒;4、将桂鱼一起放入锅中,加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水,小火收汁;汤汁浓稠后,加入少许陈醋;5、起锅后滴入少许香油。
红烧桂鱼做法
二,材料 桂鱼...
红烧桂鱼
正宗
的做法
答:
1、准备食材:
桂鱼
、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。2、将鱼清理干净,放入葱段姜片和白酒腌制。腌制完成后用厨房纸将鱼擦干,均匀的沾上面粉后,轻拍鱼身拍掉多余的面粉。在锅中放入油,油热后,将鱼放进去炸至金色捞出。3、锅内留底油放入大料、葱姜出香味后,放入鱼,加白醋...
红烧桂鱼的家常做法红烧桂鱼怎么做
好
答:
1、原料:活
桂鱼
1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝。3、炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时...
红烧桂鱼的做法
答:
红烧桂鱼是一道传统的川菜。下面是简单的
红烧桂鱼的做法
:材料:1. 桂鱼一条(约500克)2. 姜块两片 3. 大葱段适量 4. 料酒适量 5. 生抽适量 6. 糖适量 7. 盐适量 8. 植物油适量 9. 清水适量 10. 青葱适量(用于装饰)步骤:1. 将桂鱼清洗干净,切成两段,并在鱼身两面切上两刀,以便...
红烧桂鱼的做法
答:
1,把
桂鱼
杀好洗净。2,将桂鱼划几道花纹。3,将适量的盐、味精、姜、生抽、料酒洒落在鱼身上,腌制5分钟。4,用锅烧滚80度油。5,将腌制好的鱼放入锅中,炸1.5分钟左右,再捞起盘中。6,将葱花撒在鱼身上。7,用锅烧一点水,把刚腌制过的调料放在水中。8,加少量淀粉,搅拌均匀,浇在盆中的...
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