冬天来了，东阿阿胶有哪些经典吃法？

Question

冬天来了，东阿阿胶有哪些经典吃法？

Answer 1

东阿阿胶的经典吃法是熬制阿胶膏。1. 配方东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖150克，黄酒250毫升。2. 做法（1）用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用；（2）将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内，加入黄酒，用文火加热，边加热边搅拌，熬至胶液由原来的几条线变成一条线；（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀，停止加热；（4）把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上，木铲压平、冷却、切块，冰箱4℃存放。

Answer 2

东阿阿胶滋补功能很全面，既能治病，又善于预防某些疾病，非常适合全家人的日常保健养生。阿胶固元膏就不错。阿胶两块（约62.5克），冰糖或炼乳40克，水约100毫升。做法：取阿胶砸碎至豆粒大小，倒入微波炉专用器皿中，加入冰糖或炼乳、水。置于微波炉中，调火力至中档，12分钟后，取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶膏置口杯中，加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解后服下。 ~~~本回答被提问者采纳