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    • 鸡杂和什么炒比较好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-04
    鸡杂，洋葱，青红椒，耗油，糖，盐，鸡精
    做法:
    1 鸡杂用活水冲洗至水澄清
    2 洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片
    3 把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色此时鸡肫8分成熟盛出备用
    4 锅洗净倒油烧热后下洋葱煸炒
    5 洋葱稍微变软即放入青红椒丁炒香
    6 当青红椒一变软就倒入鸡杂进行翻炒
    7 加入少许白糖提鲜，炒均匀后
    8 依个人口味倒入耗油翻炒均匀，加入盐最后调入鸡精即可出锅
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-04-07

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