核桃红茶酥饼怎样做好吃呢?

如题所述

主料

    黄油100g

    低筋面粉145g

    红茶粉4g

    辅料

    鸡蛋1个

    糖粉35g

    红茶酥饼的做法步骤

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    1.准备好所有食材

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    2.将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    3.揉捏成面团

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    4.成型之后取出,切片

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    5.成型之后取出,切片

    space点击查看大图

    请点击输入图片描述

    6.放入烤盘,放入烤箱,170度烤20分钟

    小窍门&温馨提示

    1、红茶粉可以用茶叶碾压的,用破壁机绞碎也可以
    2、摆上烤盘的时候间距开一点,不然烤了之后膨胀的后果你懂得。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-17
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下核桃饼这道菜的做法。
1.面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
2.1放入面粉。
3.2把核桃仁切碎。
4.1慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
5.2然后放入白糖和盐。
6.13到4分钟翻过来再煎另一面。
7.2底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
8.煎到两面金黄色。
9.出锅即可。
10.切成八块,放入盘中就可以吃了。
核桃饼的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
第2个回答  2021-11-17

    材料 松饼粉250公克 无盐奶油120公克 全蛋液60公克 细砂糖50公克 烤香碎核桃40公克 伯爵红茶包1包

    做法:蛋液分成多次加入~(每次都要拌匀后再加下一次) 4 倒入红茶粉混合 5 粉类必须要有过筛的动作分两

第3个回答  2021-11-17
做法

将所有材料都先秤好~奶油须先放置室温软化(手指压下有痕迹即可)

先放室温软化的奶油打成乳霜状加入糖~~~充分打匀

蛋液分成多次加入~(每次都要拌匀后再加下一次)

倒入红茶粉混合

粉类必须要有过筛的动作分两次加入~用橡皮刮刀以画压方式拌成无粉粒状的面团

最后~~~再加入烤香的碎核桃~混合均匀将面团封上保鲜膜放入冰箱冷藏约半小时稍微变硬的面团比较好塑型唷!!!

接下来就是"搓汤圆"步骤罗!!!有间隔地排在烤盘上放入预热完成的160度烤箱~大约烘烤18~20分钟

上色出炉后放凉~就完成罗!!!
第4个回答  2021-11-17
黄油、、将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉低筋面粉、红茶粉、鸡蛋、糖粉。