纯牛奶和鸡蛋可以混一起蒸吗?

如题所述

可以的,可以做成牛奶鸡蛋羹。

需要准备的材料:纯牛奶120克、鸡蛋一个、糖适量、黑芝麻适量。

一、首先将准备好的鸡蛋打碎,将蛋黄和蛋白倒入碗中,加入半勺糖,用筷子搅拌均匀。

二、然后往碗中加入提前准备好的纯牛奶,再搅拌均匀,放一旁留着备用。

三、等待一会后,使用准备好的漏筛将碗中的杂质去除,如下图所示。

四、蒸锅中放适量的清水,插电源烧开,然后将碗放入蒸锅里,蒸10分钟。

五、然后使用料理机将提前准备好的熟黑芝麻打磨成粉末,留着等会用。

六、10分钟后,将碗取出,然后在上面撒上磨好的芝麻粉末,这样牛奶鸡蛋羹就已经做好了。

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