6款低卡料汁!快乐减脂。
六款减脂期万能料汁,泰式酸辣汁,日式照烧汁,韩式凉拌汁,秘制麻酱汁,经典油醋汁,万能凉拌汁。
泰式酸辣汁做法:大蒜3勺+香菜2根+小米辣2根+洋葱末1勺+鱼露2勺+柠檬片3片+小青柠2个+百香果1个+生抽1勺+白醋1勺+凉白开2勺+盐少许+代糖半气,所有食材均匀,放入食材后冷藏1小时以上入味开吃!
适合菜品:鲜虾,虾仁,虾滑,鸡爪,鸡胸肉,海鲜类凉拌,越南春卷等等。
韩式凉拌汁做法:洋葱末1勺+蒜末1勺+白芝麻1勺+韩式辣酱2勺+生抽1勺+香醋1勺+代糖半勺+凉白开2勺。
适合菜品:韩式拌饭、韩式拌面、韩式部队火锅,年糕,乌冬面,泡菜锅等等。
万能蘸酱汁做法:大蒜2勺+小米椒1勺+辣椒粉1勺+白芝麻1勺+葱花1勺,浇上1勺热油,然后放入生姜汁勺+生抽3勺+陈醋2勺+蚝油1勺+少许鸡精盐+1勺香油+半勺代糖+香菜碎1勺。
适合菜品:水饺,中式凉拌菜统统都OK,猪耳朵,牛肉,羊肉,虾,鸡爪,鸡胸肉,白切肉等等,粉皮,豆腐,水煮菜等等都可。
秘制麻酱汁做法:芝麻酱2勺+醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+大蒜1瓣+代糖半勺+白芝麻1勺+辣椒粉1勺+凉白开三勺均匀即可。
适合菜品:大拌菜、拌面、沙拉,一些麻辣烫之类的。
注意!!芝麻酱热量比一般的酱汁热量都高,减脂宝要在上午食用,还有花生酱的热量也很高,请少量的食用,一周解馋1次不要多!
经典油醋汁做法:橄榄油2勺+苹果醋2勺(或者柠檬汁)蜂蜜1勺+生抽1勺+黑胡椒海盐少许。此酱汁重点:所有调料混合搅拌均匀,充分乳化就成功【你可以放在一个小瓶子里摇一摇就乳化好了】。
适合菜品:各种蔬菜沙拉、肉类沙拉,拌面、藜麦饭,波奇饭等等都可。
日式照烧汁做法:2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺代糖+半勺淀粉+2勺凉开水。
适合菜品:照烧鸡腿饭,肥牛饭,日式烧烤,鸡胸肉,豆腐,鳗鱼,丸子等等。