第1个回答 2020-02-29
前言
为了让馒头变得更美味，可以将馒头切片和蛋液相融合，煎制。煎好的成品，颜色金黄，外焦里嫩，非常的好吃，适合搭配各种粥品和小菜食用，是不错的早餐。
材料
主料：馒头100g、鸡蛋80g；
辅料：油适量
鸡蛋煎馒头
1
馒头两枚。
2
馒头切片。
3
鸡蛋四枚。
4
鸡蛋打散。
5
将馒头片放入蛋液中浸泡均匀。
6
起油锅，下馒头片，小火煎制，将馒头片煎成焦黄。
7
按照上述方法煎制馒头片的另一面，即可。
小贴士
1、馒头片要充分和蛋液拌匀。
2、小火耐心煎制蘸满蛋液的馒头片，馒头片才够外焦里嫩。