炒哈喇怎么做如何做好吃

如题所述

准备用料:蛤蜊500克、番茄5枚、法棍1根、蒜片少许、荷兰芹少许、橄榄油适量、白葡萄酒适量、黑胡椒粉适量。

1、把蛤蜊放在清水中静置10-15分钟,然后洗净。

2、然后把番茄洗干净,用刀一切为四,放在一旁备用。

3、再把煎好的法棍,用刀切成小丁放在一旁备用。

4、热锅烧油,把香蒜片、蛤蜊、黑胡椒碎、青柠汁放进去翻炒10-13分钟。

5、再倒少许白葡萄酒,焖煮两三分钟,直到蛤蜊全部开口。

6、然后开盖加盐,加荷兰芹碎和番茄丁翻炒均匀,再加入面包丁即可。

7、之后再煮3-5分钟出锅,出锅后点缀少许荷兰芹叶即可食用。

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第1个回答  2018-11-16

炒哈喇的做法  

用料:蛤蜊500克、番茄5枚、法棍1根、蒜片少许、荷兰芹少许、橄榄油适量、白葡萄酒适量、黑胡椒粉适量

1、把蛤蜊放在清水中静置10-15分钟,然后洗净。

2、然后把番茄洗干净,用刀一切为四,放在一旁备用。

3、再把煎好的法棍,用刀切成小丁放在一旁备用。

4、热锅烧油,把香蒜片、蛤蜊、黑胡椒碎、青柠汁放进去翻炒10-13分钟。

5、再倒少许白葡萄酒,焖煮两三分钟,直到蛤蜊全部开口。

6、然后开盖加盐,加荷兰芹碎和番茄丁翻炒均匀,再加入面包丁即可。

7、之后再煮3-5分钟出锅,出锅后点缀少许荷兰芹叶即可食用。

第2个回答  2017-05-20
炒哈喇的做法步骤

1. 哈喇放清水待吐沙洗净

2. 切好葱辣椒蒜姜备用

3. 锅中放油,放入花椒郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇,放一勺生抽,两勺料酒和一勺白糖炒匀,盖盖焖两分钟待花哈张开即可
第3个回答  2018-06-16

食材

    主料

    哈喇

    500g

    辅料

    适量

    葱姜

    适量

    步骤

    1.精选哈喇,每个哈喇的外壳都宛如一副水墨丹青。

    2.吐好沙子,洗净备用

    3.葱姜备好

    4.油热放入葱姜爆香,放哈喇翻炒

    5.待所有的壳都张开就可出锅了上桌

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第4个回答  2020-12-06
一般在炒之前就死掉了,有时也有不开口的。你可以用个五角的硬币从后面撬开,判断一下还能不能吃,只要不是死的时间长海鲜是没问题的 。如过说是炒的不匀,你可以用开水烫一下。在炒。不过烫时一定要快。
炒哈喇的做法步骤

1. 哈喇放清水待吐沙洗净

2. 切好葱辣椒蒜姜备用

3. 锅中放油,放入花椒郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇,放一勺生抽,两勺料酒和一勺白糖炒匀,盖盖焖两分钟待花哈张开即可
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