用高度白酒泡桑葚后酒精度数会降低吗?

Question

如题所述

Answer 1

会降低，降低幅度不会大。
白酒浸泡任何含有水的水果，都会稀释酒精度，造成酒度的降低，降度幅度与加入的水果量有关，并且成正比。浸泡水果过程中酒精会进入水果，水果里面的水会析出，并溶解到酒中。

Answer 2

会降低2度左右，因为需要在浸泡过程搅拌多次，桑葚中含有水分，总的酒精度就会稍微降低。本回答被网友采纳

Answer 3

会的，用50度以上的高浓度酒泡比较合适。 因为桑葚酒属于果酒，水果中含水量较高，如果酒精度数不高的话，做好的桑葚酒保存时间不长，很容易出现变质现象，另外酒精度数越高的酒，其纯度也相对较高，酒香更加浓郁，适合用于制果酒，不会影响鲜果的甘甜香味，做成的果酒也相对较为浓香好喝，以前不懂，现在我都是买的谷养康无添加泡酒专用酒，它是一款纯粮食酿造的白酒，泡酒的口感更好。