77问答网
所有问题
酸菜可以做什么菜吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-05-28
1、酸菜可以用来做酸菜鱼、酸菜炒笋、酸菜肥肠、酸菜豆腐汤、凉拌酸菜花生米咸菜、酸菜炒牛肉、肉末酸菜、金针菇酸汤肥牛、酸菜鸭腿肉、酸菜炒肉丝等。也可以加入佐料做成咸菜,比如麻酱酸菜、红油酸菜和花生仁酸菜等。
2、酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GNvYWpG3NIqI3WpYWYp.html
相似回答
酸菜可以做什么
酸菜炒什么好吃
答:
1、
辣炒酸菜:原材料:泡菜100g
、猪瘦肉200g、油、盐、青辣椒4个、小米辣5个、蒜、葱。做法:蒜敲碎切碎,切葱段;青红椒切圈,猪瘦肉切硬粒,肉粒加木薯淀粉,再加小量鸡蛋清混和。泡菜侵泡一会儿洗干净控干水分剁碎,再度攥干酸菜中的水分。热油滑肉粒,盛出预留。热锅凉油,进行爆香葱姜蒜...
酸菜可以
做成
什么
家常美食?
答:
酸菜鱼:这是一道著名的川菜
,将新鲜的鱼片与酸菜一同烹饪,鱼肉鲜嫩,酸菜的酸爽能够中和鱼的腥味,非常受欢迎。
酸菜炒肉
:选择猪肉或者牛肉切片,与酸菜一起炒制,肉质鲜香,酸菜的酸味能增加菜肴的风味,是一道简单易做的家常菜。
酸菜炖豆腐
:将酸菜与豆腐一起炖煮,豆腐吸收了酸菜的酸味,变得鲜美可口...
酸菜能做什么菜
答:
第一道:酸菜白肉
,准备的材料:五花肉、酸菜、葱段、姜片和干辣椒还有食盐和味精,做法:第一步:先把酸菜给处理好之后再切成丝状,第二步:将煮好的白肉在切成片状,不过一定要薄,第三步:往锅中加入少量的油之后再加入葱段姜片和干辣椒,第四步:放入葱姜炒出香味,别忘了干辣椒,之后再加入刚才...
东北
酸菜
都有
哪些吃
法
答:
东北酸菜都有哪些吃法
1、东北炖酸菜
。食材:东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法:将酸菜冲洗干净,菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后,再控干约10分钟。将酸菜的厚大菜帮片为薄片,然后再切成细丝,嫩的菜叶、菜心部分也切...
酸菜可以做什么
答:
1.
酸菜炒肉丝
酸菜与肉丝一同炒制,酸菜的酸味能够中和肉丝的油腻,使得整道菜肴口感鲜美,开胃下饭。2. 酸菜炖鱼 将鱼与酸菜一同炖制,酸菜的酸味能够渗入鱼肉,增加鱼肉的鲜美味道,同时让鱼更加鲜嫩。3. 酸菜汤 单纯的酸菜汤,以其独特的酸味,可以作为开胃汤或餐后汤品,清爽解腻。4. 酸菜火锅 ...
酸菜
怎么做好吃
答:
全家人围着吸溜吸溜的吃,暖呼呼的太满足了。 姐妹们快去做,相信我真的好吃! 食材:
酸菜
,五花肉,粉条,葱姜,八角干辣椒。 酸菜肉沫土豆饭 1、起锅放少许油,油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。 2、料酒1勺白生抽2勺白老抽1勺白蚝油1勺百炒出香味后加入一碗温水炖至土豆软烂。 3、...
酸菜
的吃法大全
答:
酸菜
的吃法大全有酸菜炖五花肉、酸菜炒鸡蛋、酸菜土豆鸡、酸菜滑肉汤、酸菜烧鸭血。1、酸菜炖五花肉 酸菜炖五花肉是一道下饭的家常菜,酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团五花肉切成厚片,然后油锅煎至微卷葱姜蒜切末葱姜蒜放入油锅爆香酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香,盐翻炒一会锅中...
大家正在搜
酸菜的十大吃法
酸菜适合炒什么一起吃
酸菜怎么炒最好吃
酸菜100道家常菜
酸菜45种吃法
酸菜适合炒什么菜
东北酸菜45种吃法
酸菜适合搭配什么菜
酸菜100道家常菜菜谱