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    维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），又称抗坏血酸，化学式为C 6 H 8 O 6 ，结构如图所示．维生素C易被空气中的氧气氧化．下列关于维生素C的叙述错误的是（　　） A．维生素C能使溴水褪色 B．维生素C可发生酯化反应 C．维生素C不能发生水解反应 D．维生素C具有还原性

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    推荐答案   推荐于2016-07-06
    A．含C=C，则能使溴水褪色，故A正确；
    B．含-OH，则维生素C能发生酯化反应，故B正确；
    C．维生素C含有-COOC-结构，能发生水解反应，故C错误；
    D．由维生素C可使食物中的Fe 3+ 还原成Fe 2+ ，可知维生素C具有还原性，故D正确．
    故选C．

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