鸡蛋汤的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。
步骤2、鸡蛋打散。
步骤3、淀粉加水搅拌均匀。
步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。
步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。

Answer 2

一、黄瓜鸡蛋汤

原料：

黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

做法：

1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；

2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；

3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；

4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；

5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；

6、盛出装在碗中就可以吃拉。

二、紫菜蛋汤

原料：

紫菜一块、鸡蛋3个。

做法：

步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

步骤2：紫菜洗一下。

步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

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Answer 3

鸡蛋汤制作教程