水煎包的做法?

如题所述

第1个回答  2021-11-13
1、准备好300克面粉,2克左右的食用碱。加碱的目的,是为了更好的发酵,一来发酵过头,还能中和酸,二来,加碱口感也不错
第2个回答  2021-11-13
包子包好,然后码在锅里,煎一会儿就倒点水
第3个回答  2021-11-13
现场新的线程的是v的v我而非的v的非法我仔细仔细杂物
第4个回答  2021-11-13
您可以到网上搜索一下相关资料,上面都有,你可以在那里面选择,都是非常好的
第5个回答  2021-11-13
面粉里加入白糖和盐,用筷子划均匀;酵母粉用温水融化,倒入面粉里,划成絮状后揉成光滑的面团;盖上湿布静置于温暖的地方发酵。
2. 面粉发酵期间准备包子馅儿。五花肉剁碎,将胡萝卜、粉丝、白菜叶、葱花沥干水分后切碎和五花肉搅拌均匀。用一个碗调汁:放入适量的盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、花生油,搅拌均匀后分两次倒入馅儿里,拌匀。包子馅儿根据个人口味,没有规定,自由发挥。
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