怎样腌萝卜干好吃又脆？

Question

如题所述

Answer 1

主料：白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克

辅料：姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克

1、白萝卜切条，胡萝卜切条。  

2、倒入白萝卜，胡萝卜，盐，腌制20分钟。

3、将腌制的胡椒粉，白糖，盐，芝麻胡椒粉和白醋放入碗中，搅拌均匀。

4、加水，大蒜片，姜片，倒萝卜，搅拌均匀，然后用保鲜膜包好。

5、腌萝卜成品图。