黄瓜和绿豆汤能一起吃吗?

老妈吃了一根黄瓜又喝了一点绿豆汤,结果过了一会说头疼恶心,我怕是黄瓜和绿豆汤不能一起吃的问题……

可以。

不能和黄瓜同吃的食物有:

1、花生

黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的人,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

2、西红柿

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。

3、富含维C的食物

辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

绿豆汤不能和中药一起服用:

绿豆本身是一味中药,如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。

所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

扩展资料

绿豆汤的注意事项

1、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。

2、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱。

3、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

参考资料来源:人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝

参考资料来源:人民网-黄瓜西红柿不宜同吃 吃黄瓜的几个禁忌

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-09

黄瓜和绿豆汤能一起吃。

不能和黄瓜同吃的食物有:

1、花生

黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。

2、西红柿

假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。

绿豆汤不能和中药一起服用:

绿豆本身是一味中药,如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。

扩展资料:

绿豆汤的注意事项:

1、不用铁锅煮绿豆汤:

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。

2、煮绿豆汤时别加碱:

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。

而碱会严重破坏维生素B。

参考资料来源:人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝

参考资料来源:人民网-黄瓜西红柿不宜同吃 吃黄瓜的几个禁忌

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第2个回答  2019-04-03

黄瓜和绿豆汤能一起吃,不相克。绿豆和黄瓜是可以一起食用的,比较清淡,绿豆具有清热解毒、去湿气解暑的作用,黄瓜含有丰富的维生素c、水分以及膳食纤维,并且味道清香,一起吃可以解暑。

绿豆是一种良好的排毒豆类食物。传统医学认为。绿豆性寒、味甘,入心、胃经,具有清热解毒、止渴除烦、利水消肿、解除草本、金石药毒及疮疡热毒的功用,适用于各种发热、腹泻或热毒下痢等病症。

据现代药理学研究发现,绿豆中所含的蛋白质、鞣酸、黄酮类化合物能与砷、汞、铅、有机磷农药等有毒物质相结合形成沉淀物,从而减少有毒物质的毒性,且不易被消化系统吸收,从而具有了解毒的功能。

另外,常喝绿豆汤也可以防治动脉粥样硬化、降低体内胆固醇及保护肝脏等均有明显的作用,还具有抗过敏、抗癌症的功能,尤其对肺癌、肝癌、白血病有一定的预防作用。

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第3个回答  推荐于2017-10-11
黄瓜和绿豆汤能一起吃,好不相克。
黄瓜不宜与以下食物同吃:
1、黄瓜+小白菜:破坏维生素C。
2、黄瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
3、黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
4、黄瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收。
5、黄瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收。
6、黄瓜+青椒:破坏维生素C。
7、黄瓜+杏:身体不适。
8、黄瓜+枇杷:影响消化。
9、黄瓜+香椿:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。
10、黄瓜+花生:一起吃易导致腹泻。
11、黄瓜+菜花:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
12、黄瓜+香菜:破坏维生素C。
13、黄瓜+柑橘:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
14、黄瓜+菠菜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
15、黄瓜+油菜:降级维生素C的吸收。
16、黄瓜+山药:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
17、黄瓜+卷心菜:影响维生素C的吸收。
18、黄瓜+金樱子:身体不适。
第4个回答  2010-08-13
首先我可以告诉楼主,黄瓜和绿豆是可以同时吃的,不过在夏天还是不要同时吃,它不会引起头疼恶心,但是二者都可以消暑,吃多了可能会拉肚子,很高兴为您解答,希望我的答案会让你满意!本回答被提问者采纳
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