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    • 葛根是鲜的好还是凉成干的好

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    推荐答案   2016-05-15
    如果是论口感和味道的话，当然是鲜的好吃，特别是广西藤县产的鲜粉葛根，口感粉而无渣，味甘而微凉，自有葛的独特风味。从营养角度而论的话，鲜葛根与干葛都差不多。
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