南瓜千层麻花的做法和配方

如题所述

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推荐答案 2016-09-20

南瓜千层的做法

材料
南瓜面粉发酵粉食用油山楂糕
做法
1.南瓜上锅蒸熟趁热用勺子碾成泥，发酵粉用温水化开，南瓜泥加面粉活成面团，等发酵成原来的一倍大备用
2.山楂糕切成粒备用
3.面粉揉一遍把空气排出，分成几个大小一样的剂子擀成片。
4.铺开一张面片上面刷一层薄薄的油，铺上一层山楂粒，盖上另一张面皮，以此类推，用完所有的面皮，放在一边醒十分钟
5.蒸锅做水开后放入醒好的面

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