为什么面包机做的吐司偏干

Question

如题所述

Answer 1

1.不用高筋粉或不全用高筋粉，这个是有次所有料都加完了发现面粉不够了，就掺了点普通面粉，结果做出了一个发糕。
2.酵母放少了，小且硬且塌陷。
3.水多了，没烤熟。
4.烤好了断电但没立刻取出，整个湿嗒嗒的。
5.烤好了没断电保温，皮超厚。