银杏果又称白果，白果呢是可以吃的，但是要看怎么吃，生吃的话肯定是不行的，因为生吃白果，里边的一些毒素吃了之后会对人体产生危害，使人中毒，做熟的白果是可以吃的，并且好处多多，但是呢，也不宜多吃，为什么不宜多吃的原因，我会在最后详细的说明。
首先呢，我们来说一说白果对于女性朋友来说能够起到一个美容养颜的效果，把白果和玫瑰用清水洗干净之后，用开水煎服，白果中的维生素微量元素，能够使女性的皮肤白里透红，容光焕发。
然后我们来说一说白果对于人体提高免疫力的吃法，我们，选用去壳后的白果，再加入乌鸡，加入党参以及枸杞红枣之类的食材，炖汤之后吃鸡肉，喝鸡汤，我们都知道乌鸡本身就有很高的营养价值，再加上白果之类的食材，虽然口味清淡，但是白果中的果酸和果糖能够充分被人体吸收，其中的微量元素也能提高身体的免疫力，起到强筋健骨的效果。
还有白果能够止咳喘，能够对我们的肝脏起到很好的保护作用，也正是因为这一点，每到中秋节前后，都会有很多人在银杏树下捡银杏果，然后拿袋子装起来，等到银杏果表面的果肉彻底腐烂后拿清水洗净，果实晒干储存起来备用。拿白果银耳百合莲子大米熬粥，饮食之后能够，清肝明目，止咳平喘，是我们日常生活中女性朋友养生的上等佳品。
最后呢，我们来说一说白果的毒性，正所谓物极必反，就是这个道理，就是因为白果的营养含量很高，所以呢，每一次放个四五颗就行了，不需要吃太多，食补的太多，反而会影响人体的神经中枢，造成惊厥，大叫或者恐慌的毒性效果。至于白果的好处，还有很多，再怎么就不一一赘述了。
