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卤肥肠有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?
如题所述
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推荐答案 2020-11-13
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卤肥肠
需要放
什么
调料 卤肥肠需要放什么调料
好吃
答:
1、
卤肥肠
需要放盐20克,白皮大蒜20克,酱油20克,大葱15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克 2、首先把猪肥肠摘洗干净,放入开水锅内加大蒜煮10分钟;3、将肥肠捞出,用清水洗两次,使肥肠无杂味,晾干水分备用;4、把精盐...
卤肥肠
怎么做
好吃
答:
1. 首先将猪
肥肠
清洗干净,用刀把肥肠切成2厘米宽的段,然后将肥肠段用盐水浸泡半小时,再用牙签在肥肠上戳出多个小孔。2. 水开后,将肥肠段放入开水中焯水煮熟,捞出沥干备用。3. 热锅加入一些油,倒入姜块煸炒出香味,然后加入煮好的肥肠翻炒片刻。4. 加入料酒炒一下去腥味,然后加入适量的水,...
卤肥肠的
做法,卤肥肠怎么做
好吃
,卤肥肠的家常
答:
数小时耗时 普通难度
卤肥肠的
做法步骤 1 把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我是保留了部分油筋,为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗,放水漂洗干净,加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍,把水过滤干,将肥肠内表面翻在里面,就是肠...
怎样
卤肥肠
视频时间 00:32
卤肥肠
怎么做
好吃又
嫩
答:
卤肥肠的
做法有很多种,但是以下是一种
简单又好吃的方法
:材料:- 猪肥肠 500克 - 姜 3片 - 蒜 2瓣 - 青葱 适量 - 干辣椒 适量 - 香叶 适量 - 八角 适量 - 豆瓣酱 2勺 - 生抽 2勺 - 料酒 1勺 - 冰糖 适量 - 清水 适量 步骤:1. 猪肥肠清洗干净,切成小段,煮开水烫一下,去除...
香辣入味的
卤肥肠
怎么做
呢?
答:
我就来给大家介绍一下
卤肥肠的制作方法
,感兴趣的朋友就做起来吧。【
美味卤肥肠
】食材 主料:肥肠两斤。卤料:生姜适量,干辣椒6个,冰糖一块,陈皮适量,花椒适量,盐一勺,料酒一勺,八角两个,茴香适量,香叶4片,桂皮三块,生抽4勺,老抽半勺。清洗肥肠:食盐适量,小苏打适量,面粉适量,白酒适量...
卤肥肠
想要
好吃的
秘诀是
什么?
答:
卤料准备:
卤肥肠的
味道很大程度上取决于卤料的调配。常用的卤料有八角、桂皮、香叶、丁香、花椒、干辣椒、草果、小茴香等,根据个人口味调整比例。还可以加入一些香料如陈皮、甘草等增加风味。卤制时间:将处理好的大肠和准备好的卤料一起放入锅中,加入足够的水,用小火慢慢炖煮。卤制的时间不宜过短,...
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