炒鸡蛋需要放水吗？

如题所述

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推荐答案 2020-07-31

不放，炒鸡蛋一般都是热油下锅翻炒，短时间就可以熟透出锅，期间不需要用水，加水后反而会跟热油一起飞溅，所以不加水。

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第1个回答 2020-07-31

不加，鸡蛋本身已经有些水分。

第2个回答 2020-07-31

可以不放，也可以放一点本回答被提问者采纳

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