出了月子可以吃盐和鸡精调味料吗

Question

如题所述

Answer 1

鲜味剂的鸡精，刺激性的物质较多，坐月子期间产妇可以少量食用鸡精，但是鸡精中一种物质会影响到宝宝对锌的吸收，就是谷氨酸钠，它会与锌结合，所以产妇长期大量吃鸡精对于宝宝身体健康无益。因此，做菜的时候用量要控制好。而且过量地放味精，还会让菜肴失去原本的味道。

产妇坐月子可以少量地吃味精这样的调味料，但是也有一些调味料不可以吃，也有一些调味料吃了对于身体恢复有帮助。比如下面这些：

1、料酒：能吃

料酒里有酒精，大家都了解，但是制作食物过程中酒精差不多已经挥发了，料酒有增加食欲，排除恶露的作用，产妇食用后能促进身体恢复。吃料酒对于人体生长发育以及改善睡眠质量有帮助。

2、生姜：能吃

吃了生姜体内的血液循环能得到促进，肠胃功能也能增强，食欲能得到提高，产妇食用对于产后营养吸收有利。但是姜辛温，一次不要吃太多，太多的姜会增加恶露。

坐月子饮食禁忌：

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。