为什么一提到辣，就想到川味的？

Question

如题所述

Answer 1

这是因为四川在饮食这方面的品牌做的好，其实中国南方大部分地方都吃辣，但为什么只有四川的辣最出名，这就是跟品牌规划和策略有关系。

有句话说的好，不做第一就做唯一。虽然全国很多地方都有吃辣的习惯，但是能把辣最先推广出去的却是四川。在推广的方面，四川就做到了这个第一。

四川推广饮食品牌的方式是很聪明的，比如最开始的重庆小吃和四川小吃是负责引领市场的。可能那个时候别的城市都还沉浸在做独立的餐饮店概念，还没有上升到品牌连锁这样一个思维层次。那时候重庆小吃已经在全国开了连锁店了。在2001年的时候，重庆小吃就立足北京和各大一线城市开店。

后来四川的麻辣串，麻辣烫也陆续走了出来，最出名的就是川名老和杨国福麻辣烫。川名老的口味就典型的四川口味，菜式品种多，而且还麻辣鲜香。它的味道、环境和品牌连锁的意识就秒杀了很多同类小店。

很多人吃过一次四川麻辣拌之后，就不会再吃别的地方了。它的味道渐渐侵占了人的潜意识，品牌在人们心里落地生根发芽。后来四川火锅又火了，经常是一个地方开了一家四川火锅，过了不久后你会发现周围又冒出了很多四川火锅店。

只靠重庆小吃，四川麻辣拌，还有四川火锅这三样，就足以让人们形成对四川的强烈记忆了。所以就算别的地方也吃辣，但一提到辣还是会第一联想到四川，因为它给人的印象是最深的。

所以我觉得四川的味道能这样深入人心，跟四川这些美食创业者是分不开的。如果他们没有先进的品牌意识和良好的策划推广，也不可能让四川美食在人们心中留下深刻印象。

Answer 2

因为四川人喜好吃辣是在全国都出了名的，四川的气候温热潮湿，辣椒可以暖胃驱寒，于是造成了当地人民无辣不欢的饮食习惯。

Answer 3

因为川菜就是以麻辣文明的，而且四川火锅也很出名。

Answer 4

川味菜在全国是比较普及的，受到广大群众的热烈欢迎。