鸡蛋和什么一块吃会引起食物中毒

如题所述

第1个回答  2019-04-22
鸡蛋和白糖同煮会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,不易被人体吸收。
鸡蛋还不能与兔肉同吃,兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。
另外,鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争;鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身;鸡蛋与地瓜:同食引起腹痛;味精*鸡蛋——影响鸡蛋美味;鸡蛋与鹅肉:伤元气
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