牛肉煮汤要怎么做才好吃?

如题所述

牛肉炖萝卜切的时候再好是用刀拍打牛肉,这样牛肉比较嫩好吃,营养美味。把高压锅烧热加水,煮开把切好的牛肉和萝卜放入锅里,加三片姜片,八角一个,大火炖二十分钟,关火,冷后,加盐,油,再小火炖二十分钟,冷后开锅,可以加点鸡精,这样吃起来原汗原味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-01
牛尾做的汤号和,也叫罗宋汤材料:
西红柿、红萝卜、马蒂、土豆、洋葱、香菇、玉米、本地芹菜、牛尾骨、
制作:
1.用不锈钢锅
按个人喜好放水量,把蔬菜材料放入(芹菜玉米除外)。

2.牛尾骨用开水烫熟
待血水去掉隔水待用。

3.汤水煮沸后把骨头放入,中火煮两个小时,关火前五分钟放入芹菜和玉米加盐调味即可食用。
功效:
增强体质、汤含丰富的维生素和钙质,使皮肤光滑细嫩。
备注:一条牛尾骨头大概8块钱,蔬菜大概八块钱,的确是价廉物美,男女老少适用哦,同学们不妨试试啦
第2个回答  2020-04-09
牛肉切小块
锅内放少许油

葱姜几粒八角稍炸一下
放入牛肉块
炒至变色
加开水
煮至熟
加盐
味精调味即可食用
相似回答