77问答网
所有问题
蘑菇炒油菜怎么做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-05-28
主料: 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克
调料: 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
蘑菇炒油菜心的做法:
1.将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开。
2.将油菜心去根,洗净,大的从根部切十字刀。
3.将炒锅置大火烧热,倒放植物油,油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒,加入精盐、白糖和少许水,盖上锅盖,烧3分钟,见锅内汤汁较少时入味精炒匀,洒上香油,盛入盘内即可供食。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GNIqvG8I8NpGpI88qpp.html
其他回答
第1个回答 2015-05-28
食材:油菜、蘑菇、植物油、食盐、蒜;
做法:
1、油菜洗净,分菜叶菜梗摘开,蘑菇洗净切片,蒜切末;
2、热锅凉油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒;
3、倒入蘑菇翻炒至软烂;
4、倒入油菜叶炒匀,加盐调味即可。
第2个回答 2017-02-01
主料
蘑菇 油菜
猪肉
辅料
葱 姜
蒜 小红辣椒
蘑菇炒油菜的做法步骤
1. 蘑菇、油菜开水过一下,猪肉切丝
2. 待油热放入猪肉炒半熟放入葱姜蒜辣椒小炒一下
3. 蘑菇入锅再小炒一会、倒入油菜,放适量盐,少量鸡精,出锅!
本回答被网友采纳
相似回答
蘑菇和
油菜怎么
炒好吃 制作
蘑菇炒油菜
的方法
答:
1、主料:
蘑菇
(鲜蘑)100克、
油菜
心250克。2、调料:植物油40克、白砂糖10克、盐2克、味精1克、香油5克。3、将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开。4、将油菜心去根,洗净,大的从根部切十字刀。5、将炒锅置大火烧热,倒放植物油,油热至冒烟时先倒入油菜心煸
炒
至菜叶变软且色变深时放入蘑菇...
蘑菇炒油菜
用焯水吗
答:
香菇炒油菜需要焯水
,这道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是干香菇就需要焯水,在炒的时候会方便一点,湿香菇就不用焯水了。首先洗干净需要炒的油菜,然后在锅里倒入热水,把油菜放在锅里焯水一分钟左右,捞起来备用,其次就是准备好要和油菜一起炒的香菇,切成片。如果是湿香菇,可以简单的...
油菜蘑菇
的做法
答:
油菜蘑菇
的做法:先
炒蘑菇
后
爆炒油菜
,能很好地锁住油菜的水分,使其不会变形,蘑菇也比较的入味。食材:油菜一把、蘑菇一把、姜一块、葱一段、蒜三瓣、八角两粒、万能酱一勺、酱油一勺、蚝油半勺、盐适量、食用油适量。1、新鲜的油菜撕成一片片的,放清水里淘洗干净,再沥干水分备用。注意挑选油菜...
油菜炒蘑菇怎么做
?
答:
准备:小
油菜
择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用。做法:1. 炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,
炒
熟后盛出。2. 炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分...
蘑菇怎么做
好吃又简单
答:
蘑菇好吃又简单的做法是做成
蘑菇炒油菜
,具体做法如下:主料:干香菇、油菜、红尖椒。辅料:水、葱花、盐、鸡精、锅、淀粉、魔厨高汤、糖、生抽、油。1、泡发好的干香菇切成条。2、油菜摘好洗干净在开水中焯一下然后过凉,红尖椒切成斜刀。3、葱花爆香,放入尖椒和油菜,翻炒一会儿后加入少许的盐、...
蘑菇油菜怎样做
?
答:
1.将鲜
蘑菇
洗净[蘑菇柄去不去两可],大的切三、四瓣, 小的对开 。2.将
油菜
去根洗净, 切段。烹饪 1、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻
炒
;2、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒;3、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒;4、待油菜变软变色,调入适量...
家常菜香菇
油菜怎么做
更好吃?它对健康有哪些帮助?
答:
1、香菇
油菜
在做的时候要准备新鲜奶油菜300克,香菇十几个,再准备适量的葱姜,蒜奶油在洗净以后从中间切开,在锅中放适量清水,放少量食用盐,把油菜入锅焯烫半分钟,取出以后去掉水分。香菇处理干净以后也要入锅焯水,焯水时间控制在三分钟左右。2、在锅中放适量食用油加热后放入葱姜蒜
炒
出香味,...
大家正在搜
平菇炒油菜的做法
蘑菇油菜的家常做法步骤
油菜蘑菇的做法
油菜蘑菇家常做法大全
蘑菇小油菜咋做好吃又简单
常吃的20种蘑菇的做法
鲜蘑炒油菜怎么炒好吃
蘑菇油菜和什么做一块好吃
蘑菇可以和油菜一起吃吗
相关问题
油菜磨茹怎么做
炒蘑菇怎么做好吃,油菜炒蘑菇的家常做法
炒蘑菇油菜怎么做好吃,肉丝炒蘑菇油菜的家常做法
油菜的做法 怎么做蘑菇油菜
做油菜炒蘑菇,蘑菇要不要先焯熟啊?
油菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好
油菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
油菜怎么做好吃,白蘑菇扒油菜的家常做法