主料
鲈鱼
一条
辅料
葱姜蒜
适量斤
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
少许
花生油
少许
步骤
1.把鲈鱼清理好，鱼身横切几刀，清洗后，浇一点料酒，再把鱼身两面抹上细盐。
2.葱姜蒜切好备用
3.放些许蚝油，生抽，白糖在碗中，加适量清水调匀。
4.锅烧热后，倒入花生油热一会儿，再将鱼下锅。
5.煎至有些金黄后翻面。
6.两面都煎好后，把鱼移至旁边，放入葱姜蒜，用锅底的油炒香。然后再倒入之前调好的酱汁。
7.中火烧至汤汁浓稠快干时关火焖一小会儿。然后承入盘中，撒上葱花，再将锅底的汤汁淋上即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-28
第2个回答 2020-09-26
鲈鱼切段，放葱姜料酒，跟着视频来学习！
第3个回答 2020-09-30
在平淡无奇的日子里，总能发现生活的美，早餐油条，红烧鲈鱼
第4个回答 2020-12-27
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