红烧鲈鱼的家常做法简单好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、鲈鱼背上划上花刀，姜蒜辣椒切片备用。
2、将鱼全部煎至微黄。
3、锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味，倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。
4、放入盐和糖，倒入清水，大火煮沸后转小火20分钟左右，最后大火收汁。