鳕鱼丸子的做法 鳕鱼丸子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

 将鳕鱼去除中间的鱼刺后，再去除掉鱼皮。

切成数个鱼块后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

加入所有的调味料后一起搅拌均匀，即为鳕鱼鱼浆。

将鳕鱼鱼浆放在容器内，再用手拿起鱼浆不断的摔打数次，直到鱼浆变为较结实为止。

取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开。

将作法4的鳕鱼鱼浆用手捏出数个圆球状，直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可。