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瘦肉怎么保存
如题所述
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推荐答案 2024-01-18
1、冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天,把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致肉质变质。
2、风干。将肉切成条条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干,大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的。肉可适当且薄,这样风干的效果好些
3、盐水保存。将水煮沸,加入适量花椒和盐,量根据自己口味,尽量浓些保证效果。然后将煮好的水晾凉,把肉放入水中浸泡,这个方法可以保持两三天。
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瘦肉
要
怎么保存
答:
瘦肉要怎么保存1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜。2、将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间
。3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。4、将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。5、
用醋水溶液
,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容...
瘦肉怎么保存
储存瘦肉的方法
答:
1、冰箱冷藏/冷冻
。若只是保存一两天,把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致肉质变质。2、
风干
。将肉切成条条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干,大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的。肉...
夏天没冰箱
怎么
放
瘦肉
答:
1、煸干水分存放
。把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、
猪油保存
。如果家里有猪油的话,可以
把肉煮熟后,放进猪油里
。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,不易空气进入,从而达到了保存的效果。3...
瘦肉怎么
做长期
保存
这些小方法都有效果
答:
1、用盐腌肉,放冰箱,可放几天
。2、
用油炸
,能隔绝水和空气一定时间,可以放几天。3、
用保鲜膜包裹或密封,放入冰箱冷冻室
,可放一段时间。4、像腊肉腊肠一样处理,可以保存几个月。5、将肉切块,浸入蜂蜜或者涂上蜂蜜,可以放一段时间,而且肉质鲜美。6、用盐和胡椒粉水煮肉,可以保存几天。7...
瘦肉
应该
怎么保存
???
答:
可以食肉保鲜一昼夜。将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。
用醋水溶液
,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天。
新鲜
瘦肉
常温下
保存
的时间 新鲜瘦肉常温下保存多久
答:
1、未经处理的新鲜
瘦肉
在夏季常温下能
保存
一天;冬季稍长些,大概两三天;春秋季节也只可保存两天左右而已。2、将猪肉切成肉片放入保鲜盒里,喷上一层黄酒,盖上盖后放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。或者可将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来,置冰箱冰冻室...
怎么
长时间
保存
新鲜
瘦肉如何
长时间保存新鲜瘦肉
答:
1、将肉切成肉片放入塑料密封盒,喷上一层黄酒盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏一天不变味。2、将肉切成片,然后将肉平摊在金属盆中,放置在冷冻室冻硬,再用保鲜膜将冻肉片包裹起来,放入冰箱冷冻室贮存,可以
保存
一个月不变质。3、将生肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油锅里,可保存较长的时间。4...
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