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琥珀桃仁的简单做法 琥珀桃仁怎么做最正宗
如题所述
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第1个回答 2020-01-08
琥珀桃仁的做法
材料
主料:核桃仁、糖。
做法
1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4、上炒熟的芝麻冷却食用。(我不爱吃芝麻所以没放)。
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简单
易学
琥珀桃仁的做法
琥珀桃仁怎么做
答:
1、原料:核
桃仁
250克,绵白糖25克,蜂蜜100克,水150克,芝麻10克,食用油适量。2、步骤:(1)剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质,将核桃仁投入沸水锅中,并不断搅拌,以脱去涩味,捞出沥干;(2)按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热,煮沸后加入核桃仁,约煮10分钟,立即捞起,沥去部分...
琥珀桃仁怎么做
?
答:
【难度:初级【时间:10-15分钟【材料:核
桃仁
、白糖、白芝麻【
做法
步骤:1. 核桃去壳,
桃仁
提前准备好。2. 锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味。3. 将煮好的桃仁捞出浸入冷水中。4. 沥干水分。5.放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖。6. 将拌...
琥珀桃仁的正宗做法琥珀桃仁怎么做
答:
1、原料:核
桃仁
一斤、油适量、芝麻适量、冰糖适量。2、将核桃仁用水冲洗一下。3、用开水淖水(用锅铲来回翻几下),沥干。4、少许水,冰糖用中小火熬糖(注意火候)。5、糖熬好后倒入沥干的
桃仁
不停的翻炒,让每颗桃仁都均匀的上糖。6、将上糖后的核桃下油锅炸。7、炸好的桃仁撒些芝麻拌...
琥珀桃仁怎么做
才脆
琥珀桃仁如何做
才脆
答:
琥珀桃仁怎么做
才脆1、食材:核桃、白糖、蜂蜜、食用油、小苏打、水和白芝麻。2、核桃剥出核桃仁,锅中烧水,水开后放入少量小苏打和核桃,大火煮,去除核桃的涩味,待水开变色后稍煮一会儿即可捞出。3、洗净的锅中加水,放入核桃,大火煮第二遍,水开后稍煮一会儿即可捞出。4、重复第2步,煮第三...
怎样做琥珀桃仁
(糖炒核桃)?
答:
每一颗
琥珀桃仁
,都是一道甜蜜的风景。趁着闲暇的时光,不妨亲手制作,体验舌尖上的醇香艺术。原料准备:桃仁 500 克 冰糖 300 克 水 适量 步骤详解:精心挑选桃仁:精选新鲜饱满的桃仁,去除杂质和残留的果肉。浸泡桃仁:将桃仁放入冷水中浸泡约 30 分钟,去除涩味。烘干桃仁:将浸泡后的桃仁沥干水分...
琥珀桃仁的做法
是
怎样
的?
答:
1、核
桃仁
倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮,盛出待用。2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉,大火烧开煮5分钟捞出。3、煮好捞出控水。4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。5、放盐,放白糖,中火熬制粘稠挂上糖浆。6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞...
琥珀桃仁的简单做法
琥珀桃仁怎么做最正宗
答:
做法
1、内放油烧热,倒入核
桃仁
中火慢慢炒熟;至白色的
桃仁
肉微微泛黄沥油捞出;2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;4、上炒熟的芝麻冷却食用。(我...
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