绿豆和鸡蛋能否同食？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆和荷包蛋能够一块儿吃，绿豆是这种特性偏寒的食物，有清热去火，消暑降暑，利湿消肿的作用，绿豆的胆固醇含水量也很高，带有丰富多彩的胰蛋白酶抑制剂，能够维护肝脏，肾脏功能。荷包蛋带有丰富多彩的蛋白质食物，能够快速提升人体的动能，推动骨骼和门牙的牢固，荷包蛋是这种性温的食物，二者相互配合一起，没有矛盾，通常状况下，假如能间距1个钟头更强。

Answer 2

绿豆和鸡蛋能适量一起吃。
绿豆味甘，性凉，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素成分；而鸡蛋味甘，性平，含有蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等成分；两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以搭配同食。但需注意各自的食用量，吃多容易引发伤胃身体不适。本回答被网友采纳