如题所述
无牛奶蛋挞的做法是用炼乳液代替牛奶,做法如下:
准备材料:蛋挞皮20个、炼乳液250毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋4个、白砂糖50克、黑加仑30克
一、冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上
二、黑加仑洗干净,用热水泡5分钟
三、鸡蛋打入一个稍大的容器内
四、加入白砂糖
五、搅拌至白砂糖无颗粒
六、加入淡奶油和炼乳液并搅拌均匀
七、将蛋挞液过筛
八、在蛋挞皮内放入黑加仑
九、倒入蛋挞液,每个大概倒8分满
十、放时预热好的烤箱170度烤30分钟
十一、烤好后的蛋挞趁热吃即可。
用料
鸡蛋 2个
白砂糖 20g(喜甜加5g)
蛋挞皮 若干
淡奶油 100g
没有牛奶也可以做的懒人蛋挞的做法
准备材料 蛋挞皮是现成的
这是清淡口味的蛋挞 不喜甜 喜欢甜些的另外加5g糖 其实奶油或者牛奶都可以的 两个都加的话也行 但是奶油要减量
把所有材料混合搅拌均匀
烤箱预热220度 同时灌入蛋挞皮中
加入烤箱 200度25分钟 每个烤箱不一样 自己观察颜色酌情增减时间即可