天麻鸡汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

天麻鸡汤

食材明细

鸡肉180g

天麻17.5g

当归15g

枸杞4粒

盐少许

清淡口味

炖工艺

数小时耗时

普通难度

天麻鸡汤的做法步骤

1

天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。
老鸡腿砍块。

2

锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

3

枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。

4

然后把鸡肉也放进炖盅里。

5

再把泡过天麻和当归的水倒进去。

6

慢炖4个小时。

7

炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。

Answer 2

材料
主料：；
辅料：
天麻鸡汤
1
准备天麻，鸡肉

2
鸡肉过开水一遍

3
冷水下锅加入过水的鸡肉及天麻片(天麻切小片)

4
大火煮开转小火炖半小时，起锅前加入枸杞及盐，听说这汤对治疗头痛的一定的功效。本回答被网友采纳