• 所有问题

    • 水煮鸡的做法，水煮鸡怎么做好吃，水煮鸡的家常做法

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2016-11-28
    1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用；

    2、把鸡肉片成较大的薄片；
    3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用
    4、炒锅置旺火上，放入化鸡油，油溶化后依次放入姜块、蒜苗、葱节翻炒数下，加入白开水。放入少许盐、酱油、胡椒粉。见水滚开后放入生菜煮熟
    5、将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中
    6、将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，捞起前放入味精推均
    7、将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，用汤把鸡肉淹没一大半。在亮出的肌肉上放上熟油辣子和花椒面
    8、炒锅洗净烧热，放入食用植物油，将油烧至7成熟，然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    湘菜水煮鸡的正宗做法,湘菜水煮鸡怎样做才好吃的做法答：1、事先泡好的鸡胸肉。2、切片放入碗中，加适量料酒，少量生抽，适量盐，少量十三香，适量玉米淀粉。3、然后抓拌均匀 再少加入一点食用油提亮色。4、蔬菜焯水后 放入碗中垫底备用 焯水时可加一些盐，使蔬菜颜色更鲜艳，味道更佳。5、准备好红油豆瓣酱。6、小火低温炒，豆瓣酱放一勺多。7、煸炒...
    水煮鸡怎么做才好吃?答：1、鸡肉用水煮七八分熟，撕成长条。2、准备一些花菜，包菜，包菜撕成块。3、锅中加入适量的清水，把包菜，花菜烫熟放在碗底。4、锅中加入玉米油，油烧开放麻辣烫底料，辣椒粉。5、加入适量的清水，把鸡肉放里煮。6、煮五分钟把鸡肉捞出放在蔬菜上。7、把汤汁倒入里面，上面再加一点辣椒粉，浇一...
    水煮鸡胸肉煮多久为宜?答：水煮鸡胸肉的做法：1、鸡胸肉洗净，待用；2、准备好各种配料，待用；3、锅内水烧开，放入鸡胸肉，至表面呈白色，捞出，洗净鸡胸肉表面的白色浮沫；4、准备一个陶瓷锅或者紫砂锅（总之保温性能要强），将除盐、蜂蜜、芝麻外的所有调料和鸡胸肉，以及适量温水加入砂锅内。慢火煮1个半小时，而后捞出...
    水煮鸡片的家常做法 水煮鸡片怎么做最正宗答：水煮鸡片的做法 首先鸡胸肉洗干净切片，放到盆里放老抽，一点糖，淀粉，花椒面，料酒。抓匀，腌制30分钟 起锅，油多放一点，把葱姜蒜放进去爆香，然后放花椒。（我用的是一半花椒一半从四川带回来的麻椒），香味出来后，放入郫县豆瓣酱，炒出味道再加入少量的重庆火锅底料。小火一直炒，炒到出了...
    海南水煮鸡怎么做好吃答：做法 1、将盐均匀的抹在鸡皮上然后静置2小时然后洗净 2、将蒜头（不用去皮）及葱段放入锅中爆香至金黄色，然后加入剩下的煮鸡材料，待水煮开后，放入步骤一的鸡煮7-8分钟后，取出泡冰水到鸡肉都冷却 3、原锅再煮开，然后转小火放入鸡肉然后再煮7-8分钟然后熄火盖锅盖闷20分钟 4、制作沾酱，把...
    水煮鸡怎么煮 家常水煮鸡简单做法分享答：（1）把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。（2）三黄鸡凉水入锅，放葱姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。（3）煮半个小时即可。（4）一个碗里放辣椒面，花椒碎，芝麻和盐，另一个碗中放生抽，醋，蚝油。（5）锅中放花生油油温到五六层热时浇入辣椒面碗中。（6）然后再趁热把生抽和醋浇入...
    鸡怎么做好吃,水煮鸡的家常做法视频时间 00:37
    大家正在搜
    口水鸡的做法家常做法水煮鸡怎么做才好吃水煮鸡片的家常做法家常炖鸡肉怎么做好吃电饭锅无水煮鸡的做法清炖鸡块的家常做法清蒸鸡块的家常做法白水煮鸡的做法红烧鸡肉的家常做法
    相关问题
    水煮鸡翅的做法，水煮鸡翅怎么做好吃，水煮鸡翅的家常
    水煮鸡的做法，水煮鸡怎么做好吃，水煮鸡的家常
    水煮鸡怎么做好吃，麻辣水煮鸡的家常做法
    水煮鸡片怎么做好吃，水煮鸡片的家常做法
    水煮鸡怎么做才好吃？
    鸡怎么做好吃，水煮鸡的家常做法
    湘菜水煮鸡的做法
    的做法，水煮鸡肉片怎么做好吃，水煮鸡肉片的家常做法