新疆红烧羊肉的做法

Question

新疆红烧羊肉的做法

Answer 1

材料： 　　羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量， 　　调料： 　　酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙， 　　做法： 　　1.将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净， 　　2.萝卜洗净，切大块， 　　3.葱、姜洗净分别切段、拍松， 　　4.在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可。

Answer 2