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1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,学会怎么吸引客流。
示范讲解:
1、专业老师实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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官网客服厦门新东方烹饪2021-11-09·百度认证:厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校厦门新东方烹饪向TA提问关注重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,其中小面是最简单的一种,系列面条还包括了其它很多臊子面,分为汤面和干溜两种类型。
建议到专业的烹饪学校,老师都是做了几十年餐饮的,除了技术以外可以教你怎么节约成本。怎么把店面做好,让你创业开店少走许多弯路。