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肉蛋堡怎么做的
如题所述
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推荐答案 2018-05-23
生肉饼坯子可以一次性多做一些,用保鲜膜分装好放入冰箱冷冻保存,吃时取出直接放入平底锅煎熟就可以了,特别方便。我用的肉末只分成了4个生肉饼坯子,有点厚,您可以多分几个。煎鸡蛋时,可以先放一个洋葱圈,然后将鸡蛋打在洋葱圈里,这样即使蛋液稍微留出去一点,也会基本保持一个圆形,好看,也方便放入汉堡中。芝士片最好夹在肉饼和鸡蛋中间,这样利用两者的热量让芝士化开,满口香!
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七、依次操作,面糊凝固后再将剩余面糊倒入空隙,使其成为封闭的丸子。八、待其整个变得金黄,即可出锅,出锅时撒一点孜然粉,挤点女神酱,
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1.肉末中放入洋葱的量可以根据自己的喜好来添加。如果不喜欢洋葱,放一些葱花也可以。2.生肉饼坯子可以一次性多做一些,用保鲜膜分装好放入冰箱冷冻保存,吃时取出直接放入平底锅煎熟就可以了,特别方便。我用的肉末只分成了4个生肉饼坯子,有点厚,您可以多分几个。3.煎鸡蛋时,可以先放一个洋葱圈...
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做法和配料
答:
做法步骤:1、先制作面糊,量杯加白面加泡打粉,盐,五香粉,分次加凉水搅匀至酸奶状,放一边静置。肉馅内加入少量水,味极鲜,蚝油,葱姜末搅匀所有食材准备齐全。2、开大火,锅内刷油,我的锅六个格子一次可以同时做三个
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