牛尾巴春期的男孩可以吃的,青春期注意多吃有营养的食物,不要偏食就可以的 牛尾含有蛋白质,脂肪,维生素等成分. 牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同.牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里.尾巴富含胶质,风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味. 牛尾性味甘,平;具有有补气,养血,强筋骨的功效
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第1个回答 推荐于2017-09-06
【1】营养成分
牛尾经测定其嫩茎叶中氨基酸总量为215．95mg／g。测得常量元素磷为6，600ug／g，钙5，930ug／g，微量元素铁和锌含量远远高于其它山野菜，每100g干样品中测得蛋白质为19．27g，维生素B1、B2、C均较高，可见，牛尾菜的营养价值很高，开发利用前景广阔。
【2】食用功效
牛尾性味甘、平。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。具有有补气、养血、强筋骨的功效。
【3】用法用量
牛尾 - 俗话说：“人不可貌相”。牛尾也一样：看来不起眼，做菜绝对一流。牛尾一头比拳头还粗，另一头象食指一般细，边上的肉也由厚到簿。
牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
牛尾经测定其嫩茎叶中氨基酸总量为215．95mg／g。测得常量元素磷为6，600ug／g，钙5，930ug／g，微量元素铁和锌含量远远高于其它山野菜，每100g干样品中测得蛋白质为19．27g，维生素B1、B2、C均较高，可见，牛尾菜的营养价值很高，开发利用前景广阔。
【2】食用功效
牛尾性味甘、平。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。具有有补气、养血、强筋骨的功效。
【3】用法用量
牛尾 - 俗话说：“人不可貌相”。牛尾也一样：看来不起眼，做菜绝对一流。牛尾一头比拳头还粗，另一头象食指一般细，边上的肉也由厚到簿。
牛尾为黄牛或水牛的尾部，营养价值极高，宜炖食。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
第2个回答 2014-07-21
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第3个回答 2014-07-21
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第4个回答 2014-07-21
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